Lago Montargil & Villas

E antes de partir o pé, ainda conseguimos ter uma semana de férias (a primeira de duas), num hotel magnífico. Em Montargil no Alto Alentejo, com vista para o lago, muitas palmeiras e seis piscinas. O serviço do hotel é excelente. Fomos em regime de meia pensão e a comida era fabulosa. Principalmente as sobremesas. Com uma variedade e qualidade de se tirar o chapéu. Nessa semana deu para ler, apanhar sol, ir à todas as piscinas e descansar. Uma semana muito boa num hotel que recomendo a todos. Cinco estrelas em tudo! :D

Gosto de…

Provei ontem. Engano do maridão a encomendar no Continente online. E que belo engano. Provei ontem e fiquei fã. Uma bolacha é quase um lanche, mas como ando com pouco apetite, talvez seja exagero meu. :) 

África Minha 2 – Gauffres

Esta aventura foi doce. Em Fevereiro tínhamos, na minha primeira vez que estive uma semana no Congo este ano, falado em fazer gauffres. O tempo correu e não deu. Desta vez fiz os gauffres de início. E como foi divertido. Farinha pelo ar, muita gargalhada e conversa pelo meio. O pequenino dormia e o grande via futebol. Coisa de mulheres fazer isto à noite. Tínhamos luz e aproveitamos. Ficaram deliciosas e comi-as com o meu café nos pequenos-almoços que ainda tive pela frente. Ficou para além do doce das pequenas bolachas, a doce memória de como foram feitas. 💗

Salmão com cogumelos e brócolos

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Invenção para o jantar de hoje. Folha de prata a revestir um tabuleiro de ir ao forno. Coloquei quatro lombos de salmão, com brócolos entre eles. Temperei com um pouco de sal e tomilho. Coloquei cogumelos por cima, um fio de Becel culinária e “natas” de soja no final. Foi ao forno até o salmão ficar cozinhado mas sem passar demais. Ficou bom! :)

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Esparguete

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Faço algumas vezes em casa, mas com uma variação. Ponho num wook margarina Becel, cebola às rodelas e tomate fresco aos cubos. Quando as salsichas com esparguete estiverem prontas, junto tudo e coloco queijo ralado por cima. Fácil e rápido. :-)

Ovos com salsicha

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Ovos com salsichas. Em forma de coração. Para quem gosta, como eu, é óptimo e o efeito visual é tão fofo! <3

Gomos de Gelatina

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Adorei a ideia. <3

Migas de Espargos

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Migas de espargos. Comi hoje. Não com entrecosto – como o da imagem – mas com borrego. Adorei as migas. Achava eu que não gostava de espargos. Hoje com as migas … amei. Muito bom. Depois até vou tentar experimentar em casa. :-) <3

O Amor é…

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Entre tantas outras coisas! :-)

Nota – Amei as ilustrações.

Salada de Frutas

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Teriam que ser morangos bem grandes, mas adorei a ideia. ♥

Mimo

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E hoje tive um mimo que me encheu o coração. A minha “Princesa da Disney” deixou-me um batom que usa e que é lindo, com o papel da foto. Fiquei super feliz. Mimos inesperados destes fazem-nos ficar de sorriso no rosto. Eu adoro oferecer prendas/mimos sem data e hora marcada. E receber também é tão bom! ♥ Obrigada, minha S. Amei. ♥

Morangos

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Deu-me vontade de comer alguns destes morangos recheados. ;)

Carne & Mirtilos

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A minha amiga G. deu-me um quilo de mirtilos. Adorei o gesto dela. Passou na loja e deixou para mim. Temos comido algumas como sobremesa. Outras vezes com iogurte grego e corn flakes sem açúcar. Hoje deu-me para utilizar no jantar. Ficou muito bom. Aconselho para quem gosta de fruta com salgados. Senão é provável que não gostem.

Então fiz assim. Coloquei numa assadeira um pouco de margarina Becel – pode ser azeite – e dispus uma camada de cebola aos gomos. Coloqueibas costeletas de porco, e por cima pimento às tiras e tomate natural. Temperei com sal e colorau. Finalmente coloquei os mirtilos e reguei com um bocadinho de cerveja. Deixar no forno até estar assado.

Amei. :)

Invenção

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E, sem maridão em casa e arrasada depois de uma semana cheia de trabalho, resolvo comer Nestum ao jantar. Descobri que não tinha leite em casa. E lá vem uma invenção maluca. Junto actimel de morango. E fica delicioso. :-)

Pink

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A minha perdição dos últimos tempos. Provei porque li um artigo na revista “Cristina” que falava do gelado. Com a própria Cristina Ferreira vestida e a encantar em tons de rosa. Provei o gelado e é absolutamente fantástico. Adoro a parte de fora estaladiça e o interior com sabor a framboesa, mais ou menos intenso. Não posso mas comia um todos os dias. E ia ficar “pink de feliz!” :-)

Fruta

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E a cereja relaxa… :-)

Quinoa

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Fui jantar a casa do meu querido amigo J. Cozinhou para nós uma excelente refeição vegetariana. Gostei especialmente da quinoa. Tinha ouvido falar e visto cozinhar muito quinoa, nos programas do Master Chef. Comi pela primeira vez e adorei. Vou comprar para experimentar em casa. :-)
Aprovado! :-)

Cama

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De uma série de fotografias de camas originais, apaixonei-me por esta. <3 Parece que só daria para uma pessoa, o que é uma pena, mas adorei a ideia e a luz da divisão. Dormir num barco. :-)

Ovos

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Coisas engraçadas que se podem fazer com ovos. :-)

Trouxa com Pota e Brócolos

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Num wook coloquei um fio de azeite, cebola aos gomos, tentáculos de pota cortados aos pedaços pequenos, tomate cortado e brócolos. Deixei estufar cerca de meia hora. Durante esse tempo, grelhei a couve numa frigideira até ela amolecer. Depois recheei a couve com a pota e os brócolos, coloquei as várias trouxas numa assadeira e polvilhei com queijo ralado. Depois de cerca de um quarto de hora no forno, estava pronto. Ficou bom. :-) Experimentem. :-)

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